dimanche 27 septembre 2009

cannelés de bordeaux

Ce soir pour changer un peu du scrap, une fois n'est pas coutume, voici une p'tite recette.
D'abord je vous explique que je suis native de Bordeaux et depuis des années je rate systematiquement mes cannelés. Je cherchais la vraie recette. Il y a quelques semaines chez un collègue (j'ai bien dis un) je goûte ses cannelés excellents. Je lui ai demandé sa recette et voilà aujourd'hui dimanche 27 septembre 2009, j' ai enfin réussi des cannelés. Je vous montre et après je vous donne la seule et unique recette qui me convienne. Tadam !!


Ingrédients:
- 2 sachets de sucre vanillé
-50 cl de lait
-250 g de sucre en poudre
-100 g de farine
-50 g de beurre
- 2 oeufs entiers + 2 jaunes
- 4 cuillères à soupe de rhum

Portez à ébulliton le lait contenant le sucre vanillé et laissez refroidir.
Faites fondre le beurre à feu doux et laissez refroidir. Dans une jatte fouettez les oeufs et les jaunes, ajoutez successivement, le sucre, le rhum, le beurre fondu, et peu à peu le lait.
La pâte ressemble à une pâte à crèpes.
Mettre au réfrigérateur pendant 24 heures.
Le lendemain mettre un peu de sucre au fond des moules (j'utilise des moules en silicone donc pas besoin de les beurrer) et les remplir au 3/4 de pâte.
Enfournez dans un four préchauffé à 215°C (th 6) , au bout de 45 mn diminuez le four à 180°C pendant 15 mn.
Démoulez les cannelés sur une grille.

Bon appétit

mardi 22 septembre 2009

même pas peur

Voici une page commencée pour la dictée en ligne du 8 septembre sur le forum Envie-de-scrap et finie ...trop tard. C'est une page que j'ai adoré faire et je remercie Yvelise de nous l'avoir proposé.

Cliquez sur l'image pour zoomer

Pour le matériel : papier de fond récup emballage de chemise, Sassafrass Lass, MME et papier écriture (je ne me souviens plus de la marque), Alphabets Toga et Stampin'up, agrafes, 2 boutons, stylo gel noir (pour la fausse couture) et peinture acrylique blanche pour les lettres chipboard.

Voilà pour aujourd'hui, n'hésitez pas à me donner votre avis.
scrapbises.

dimanche 20 septembre 2009

Mini album pour Alexia

Je me suis inscrite au rallye mini album du forum C&S life pour me booster côté mini. Ce rallye est jusqu'au mois de décembre on doit au minimum faire un album par mois. La fille d'une amie fête ses 18 ans aujourd'hui, je lui ai donc fait ce mini pour qu'elle garde les photos souvenirs de cette fête.



Un petit slide pour voir l'ensemble:



Pour le matériel: papiers Toga, MME, Stampin'up, transparent Prima, des découpes et des punchies de Moninana et de Cécilou, des chutes de papiers, 1 onglet en tissus, du liège découpé au ciseaux,fil élastique argenté et ruban Stampin'up,ferfo d'angle EKsucess, mini fleurs Prima, perles de pluie bleues et stylo gel blanc.
et voilou
scrapbises.

lundi 14 septembre 2009

3 pages en orange et vert

Bonjour à tous,
cela fait un moment que je n'ai pas posté...dur dur de se remettre dans le bain après la rentrée, les achats de rentrée, les inscriptions aux divers activités...etc... mais ça y est le rythme est repris !!
Voici de nouvelles pages dans mes couleurs fétiches l'orange et le vert.


Ma page réalisé pour le challenge Desperate sur le forum Envie-de-scrap: papier Stampin'up, create paper et diverses chutes et punchy offerts par Cécilou, alphabets Sarsafrass lass et Toga, peinture acrylique blanche, tampon Toga, tamponnage offert par Marie, stylo stampin'up, perle de pluie orange. Comme vous pouvez le voir j'ai sorti la machine à coudre pour un peu de couture folle sur mon fond de page.

Cette page très C&S pour le scraplift d'août sur le forum C&S life.
Pour le matériel papiers Stampin'up, MME et Toga, des chutes de liège, alphabets BG et des punchies maison, autocollant définition, tamponnage sur papier bleu offert par Cécilou (tu vois je m'en sert ) et 3 petits brads.


Et enfin cette page plus freestyle pour le challenge de rentrée (avec liste de fournitures) du forum C&S life, pour laquelle je me suis laché un peu. Papiers Stampin'up, page de cahier, alphabet Making memories, Toga et decadry, peinture acrylique blanche, pochoir fait maison avec le fond d'une plaque de stickers chiffres, transparent atiloulou (?), stylo gel blanc et chipboard Ellen krants.
N'hésitez pas à cliquer sur les images pour zoomer.
Voilà, j'espère que Sylvie est contente de ma mise en jour (bisous cocotte !!) .

à très bientôt
scrapbises.